Se confirma que Japón aprobó el análisis de riesgo sanitario que evaluó la importación de carne vacuna proveniente de zonas libres de fiebre aftosa con vacunación, lo que representa un avance muy significativo dentro del proceso de apertura de ese mercado para todo nuestro país.
Con esta aprobación técnica, se abre la posibilidad de que puedan exportar frigoríficos y productores de todo el país, ampliando significativamente el alcance de la cadena cárnica argentina, que estaba limitada solo al ingreso de carne proveniente de la Patagonia, zona libre de aftosa sin vacunación.
El paso dado por las autoridades sanitarias de Japón es el resultado de casi dos décadas de trabajo técnico y negociaciones bilaterales, que incluyeron auditorías, intercambio de información y misiones de especialistas entre ambos países.
El mercado nipón es uno de los más exigentes y de mayor valor del mundo. Importa cada año 500 mil toneladas de carne vacuna -USD 3.100 millones-, por lo que su apertura representa una oportunidad estratégica para posicionar cortes argentinos de alto valor, diversificar destinos de exportación y fortalecer a toda la cadena ganadera nacional.
Comunicado oficial del Ministerio de Economía de la Nación haciendo click aquí.
